バイト先の人にものをあげるのが好きなおばちゃんから梅をいただきました。

先日持ってきた梅酢が美味しくてはしゃいだら、自分で漬けてみる？と
今日いただいた次第であります。

その辺のスーパーで見かけるのとは違って、
実が大きくていい匂いがするのだ。
紀州のを毎年取り寄せているみたい。良い梅、って言ってた。
こんなんもらって嬉しいけど、戸惑いが大きいです。
返せるものが何もない…


しかし梅って良い匂いがするんですねー。
ずっと嗅いでいたい。
帰宅後しばらくもらった梅の袋に顔を突っ込んでた。幸せだった。

梅と酢と砂糖を1：1：1で漬けたのを食べさせてもらいましたが、
私には甘すぎたので、半分に減らして漬けました。減らし過ぎかな…わからん。
右はもろみ酢オンリーで漬けてみた。


一年ものと、二年ものを食べさせてもらったのですが、一年ものの方が好きだったので、空けるのは一年後…？
ネットで見たら、一ヶ月後から食べれるとあったのですが、さすがにそれは若すぎて勿体ない気がする…
3カ月後にいったん開けてみたいと思います。
こういうの楽しく待てない性格なので、すぐにでも忘れようと思います。
もうすでに開けたくてしょうがないのだ。
棚の奥にアデューしておきます。